Agrebías Marroquíes

      Ingredientes

- 600 grms. de harina

- 250 cc aceite

- 1,5 cucharada levadura

- 250 gramos de azúcar

- 1 limón o naranja

- 3 huevos

Pr

    Preparación

- Se baten los huevos con el azúcar, se agrega el aceite, la raspadura de limón o naranja y la levadura.

- Se echa harina, poco a poco, hasta que se puedan formar unas bolas gordas como un pequeño huevo aplastado.

- Se unta una bandeja con aceite y se colocan en ella las bolas.

- Se llevan al horno a fuego medio durante 15-20 minutos aprox. (hasta que estén doradas por abajo).

Salmón

Ingredientes:

-1 Kg. de salmón

-1 diente de ajo

-2 limones

-sal

-1cebolla

-mantequilla (20 grms.)

-orégano a gusto

-tomate (opcional)

Preparación:

-Lavar el pescado, sacarle la piel, trozar y ponerlo en una fuente.

-Exprimir limones sobre el pescado.

-Picar ajo en cuadritos sobre el pescado.

-Agregar sal.

-Cortar cebolla en pluma sobre el pescado, cubriéndolo.

-Poner trozos de mantequilla pequeños sobre la cebolla.

-Agregar un poco de orégano.

-Cortar rodajas de tomate si lo desea.

-Calentar horno y cocinar el pescado 20 minutos.

Arroz con leche

Ingredientes:

-1 lt. de leche
-3 palitos de canela
-5 cucharadas de azucar
-5 tiritas de cascara de limon (sin la parte blanca)
-1 1/2 tacita chica de arroz

Preparacion:

-Poner todos los ingredientes en una olla (menos el arroz) a fuego alto. Revolver hasta que hierva. Luego agregar el arroz y dejar hervir a fuego lento durante 25-30 minutos, revolver cada cierto tiempo.

Helado de frambuesa

Ingredientes:

-Frambuesas (3 envases)
-1 leche condensada

Preparacion:

-Lavar las frambuesas y luego batirlas.
-Incorporar la leche condensada con la batidora.
-Batir
-Congelar
-Batir
-Congelar

Postre de manjar con crema

Ingredientes:

-1 kg. de manjar
-1 lt. de crema fresca (chantilli o crema para batir)
-2 paquetes de galletas de soda (Mckay)

Preparación:

-Se bate (con batidora) la crema de chantilly hasta que suba y espese, luego se agrega el manjar batiéndolo hasta incorporarlo.
-A parte se muelen la galletas con la mano y se incorporan a la mezcla con una cuchara de palo.
-Luego se traspasa la mezcla a un molde y se mete al refrigerador.

Postre de galletas triton

Ingredientes:

-1 leche ideal fria
-1 leche condensada
-1 vaso de jugo de limon
-1 paquete de galletas triton

Preparacion:

-Batir la leche ideal hasta que suba, agregar leche condensada, luego incorporar el jugo de limon hasta que espese.
-A parte, moler las galletas.
-Rellenar una fuente alternando las capas de mezcla y de galletas molidas.

Panqueques

Ingredientes:

-2 huevos
-2 tazas de leche
-1 1/2 taza de harina s/polvos
-1 cucharadita de polvos de hornear
-1 pizca de sal
-1 chorrito de aceite

Preparacion:

-Batir todo y despues freir en un sarten bien caliente con un poquito de aceite (antes de cada vez que colocamos mezcla en el sarten).