Polvorones

Ingredientes:

-1 kg. de harina s/polvos
-1/2 kg. de manteca (animal o vegetal)
-1/4 de kg. de azucar flor
-1 copita de cherry
-canela a gusto

Preparacion:

-Mezclar todo con la mano (la manteca se derrite previamente) y uslerear grueso (5 mm.), cortar en circulos y hornear por un lado hasta que este color cafe claro y luego por el otro lado.